×

Кавказский узел

Скачайте приложение — работает без VPN!
Скачать Скачать
Фото
13:40, 23 марта 2017

Хлеб – всему голова


Без хлеба человеку трудно прожить; он не сможет полноценно завтракать, обедать, ужинать. Хлеб - это составная часть нашей пищи, практически без него человеку трудно прожить...

Хлеба бывают разные, как по форме, так и по вкусовым качествам, но основа его  - мука, дрожжи, вода.

С давних времён гостеприимного человека называют «хлебосольным». И недаром, когда приезжают различные делегации, почётные гости, им на подносе выносят хлеб-соль...

Сейчас стало модно меньше есть хлеба, мол, «не хотим поправиться», за границе так вообще, за ужином вообще едят хлеб, а на обед дают маленькие ломтики..

На днях были в с.Ханцк Аскеранского района, где своими глазами видели, как пекут хлеб в тонирах. Такой хлеб мы называем турнав ац (турун – место, где пекут хлеб, ац – хлеб).

Не буду долго писать и объяснять, что мы видели, как это было. Просто выставляю на ваше обозрение ролик, который я сделал...

Выпечка хлеба в тонире. с.Хнацк Аскеранского района. 19 март 2017 г.

Выбор редактора
23:30, 7 сентября 2025
Ингуш, правозащитник Магомед Муцольгов
1
Обращение к федеральным властям (фото)
13:54, 7 сентября 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
1
Дорога на кладбище. В Нижнем Чегеме похороны в непогоду становятся проблемой
15:18, 31 августа 2025
Блогерка. Северный Кавказ
6
К высокогорному озеру Зруг
Все блоги
Блогеры
14:25, 12 сентября 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
Выборы по-чанкурбински. Заявление кандидата искали в мусорной корзине 
11:25, 11 сентября 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
Активисты Лермонтова судятся за срубленные деревья
13:56, 10 сентября 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
3
О нарушениях в работе кадетской школы в Атажукино
21:04, 9 сентября 2025
Ингуш, правозащитник Магомед Муцольгов
12
Обращение к главе Северной Осетии
15:58, 9 сентября 2025
Нальчик и соседи. Кавказ в поисках справедливости
3
Жители Нижнего Черека просят оставить пастбища в общественном пользовании